{"id":2263,"date":"2017-03-08T20:12:09","date_gmt":"2017-03-08T19:12:09","guid":{"rendered":"http:\/\/florencejoubert.com\/?page_id=2263"},"modified":"2019-07-31T19:48:32","modified_gmt":"2019-07-31T18:48:32","slug":"fitzroy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/florencejoubert.com\/en\/fitzroy\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"

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Une journ\u00e9e de tonte<\/h2>\n

Reportage dans la ferme de Fitzroy aux \u00eeles Malouines<\/p>\n

La route est longue jusqu\u2019a Fitzroy. La ferme est au fond d\u2019une baie qu\u2019il faut rallier par l\u2019unique route goudronn\u00e9e des Falklands menant \u00e0 l\u2019a\u00e9roport militaire. Un virage inopin\u00e9 vous balance sur une piste en gravier, \u00e0 condition d\u2019avoir aper\u00e7u \u00e0 gauche le vieux panneau d\u00e9lav\u00e9 par le climat. 2h de conduite laborieuse, avec la chance qu\u2019il ne pleuve pas (affaissement de routes et accidents sont l\u00e9gions sur ces trajets), au milieux de paysages r\u00e9duits \u00e0 la plus pure aust\u00e9rit\u00e9 min\u00e9rale qu\u2019il m\u2019ait \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 de voir.<\/p>\n

Depuis l\u2019habitacle, une sensation de vide intense saisit \u00e0 la gorge. Le sentiment est assez indescriptible, pourtant typique de l\u2019\u00e9motion g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par les \u00e9tendues australes: une fascination m\u00eal\u00e9e d\u2019angoisse, un vertige du rien, le choc esth\u00e9tique devant le grandiose du climat et ces ciels lunatiques\u2026Et puis des questions \u00e0 soi-m\u00eame au fil des kilom\u00e8tres: \u201cEst-ce que je deviendrais dingue si je vivais ici?\u201d<\/p>\n

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Mais je n\u2019ai pas vraiment le temps de m\u00e9diter. J\u2019ai rendez-vous pour assister \u00e0 la traditionnelle tonte des moutons, qui a lieu une fois par an en \u00e9t\u00e9 dans toutes les fermes des Malouines.<\/p>\n

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A Fitzroy, avant qu’il y ait une route correcte, la laine \u00e9tait emmen\u00e9e par bateau. Un rail ralliant directement le hangar de tonte \u00e0 l’embarcad\u00e8re permettait de charger rapidement et en grosses quantit\u00e9s.<\/p><\/div>\n

La production de laine f\u00fbt pendant des d\u00e9cennies le moteur de l\u2019\u00e9conomie locale. De grandes compagnies se partageaient les hectares fermiers de ce petit territoire, jusqu\u2019\u00e0 ce que la guerre des Malouines redistribue les richesses pour les restituer aux propri\u00e9taires des fermes, et place la vente de licences de p\u00eache en t\u00eate des ressources financi\u00e8res.<\/p>\n

\u00a0Aujourd\u2019hui, c\u2019est le gouvernement, par l\u2019interm\u00e9diaire de leur compagnie Falklands Landholdings, qui poss\u00e8de\u00a0Fitzroy et trois autres fermes.<\/p>\n

Plus de 500000 t\u00eates occupent toujours la lande falklandaise et ont fourni en 2015, 1700 tonnes de laine, et\u00a044000 t\u00eates \u00e0 l’abattoir.<\/p>\n

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A Fitzroy, il y a 15000 moutons. Une petite ferme donc, mais rassembler les moutons \u00e9parpill\u00e9s \u00e0 des kilom\u00e8tres pour les rabattre vers le hangar de tonte est un sacr\u00e9 boulot, que Gilberto, le g\u00e9rant m\u00e8ne \u00e0 l’aide de ses chiens, et surtout d’un quad solide.<\/p>\n

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A l\u2019approche du \u201cshearing shed\u201d, le son monte.<\/p>\n

Brouhaha de petits moteurs, interpellations et cris divers, b\u00ealements, musique hurlante\u2026<\/p>\n

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A l\u2019int\u00e9rieur, sous\u00a0un d\u00e9cor en bois multicolore, c\u2019est l\u2019effervescence. Une dizaine de personnes s’activent en tous sens dans un joyeux bordel, au milieu de kilos de laine amoncel\u00e9s dans tous les coins. L’odeur \u00e2cre de mouton prend au nez et ne l\u00e2che rien.<\/p>\n

Ils sont tous tr\u00e8s jeunes. A peine la trentaine. Un vieux lecteur cd macul\u00e9 de crasse balance du Red Hot Chili Peppers \u00e0 plein volume.<\/p>\n

Perch\u00e9s sur une estrade, quatre tondeurs, tels des acteurs en plein show sur la sc\u00e8ne, se contorsionnent pour entraver les \u00e9normes moutons, qu\u2019ils d\u00e9shabillent, rasoir \u00e9lectrique en main, le dos courb\u00e9, en moins d\u2019une minute.<\/p>\n

La laine qui conserve encore la forme de la b\u00eate, est r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e et balanc\u00e9e d\u2019un seul tenant sur de grandes tables par les \u201cwool handler\u201d, litt\u00e9ralement les \u201cmanipulateurs\u201d. Quatre autres post-ados font ainsi la navette incessante entre le tondeur et la table, courant avec leurs balais, \u00e9talant la laine pour effectuer le premier tri en arrachant toutes les parties souill\u00e9es.<\/p>\n

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le tondeur utilise une tondeuse \u00e9lectrique aliment\u00e9e par un moteur pendu \u00e0 une potence. Pour bloquer les mouvements des moutons, il faut l’emp\u00eacher de poser ses pattes.<\/p><\/div>

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La toison est \u00e9tal\u00e9e sur une table pour un premier tri consistant \u00e0 retirer toutes les parties sales. elle peut peser jusqu’\u00e0 4kgs.<\/p><\/div><\/p>\n

C’est en fait une m\u00e9canique bien r\u00f4d\u00e9e. les gestes sont pr\u00e9cis, r\u00e9p\u00e9t\u00e9s, incroyablement rapides. Difficile\u00a0d’arr\u00eater son regard dans ce ballet fr\u00e9n\u00e9tique o\u00f9 tout est en mouvement perp\u00e9tuel.\u00a0<\/p>\n

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En backstage, Isabelle organise le d\u00e9fil\u00e9 ovin. Les moutons sont tri\u00e9s puis achemin\u00e9s jusqu’aux enclos derri\u00e8re les tondeurs. Elle veille \u00e0 ce que le rythme soit fluide, et les fait avancer en secouant des plaques m\u00e9talliques qui les effraient.<\/p>\n

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La tondeuse utilise un jeu de peigne et contre-peigne, pour attraper la laine fine au plus pr\u00e8s de la peau. Ces outils doivent \u00eatre aiguis\u00e9s et nettoy\u00e9s plusieurs fois par jour.<\/p><\/div>\n

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Parfois,\u00a0des moutons qui ont \u00e9chapp\u00e9 au c\u00e9r\u00e9monial l’ann\u00e9e d’avant (les terres sont si \u00e9tendues qu’il est facile d’en perdre en route) arrivent tels des monstres hirsutes, entre les mains des tondeurs. Ceux-l\u00e0 sont particuli\u00e8rement coriaces sous le peigne, et leur laine est inutilisable.<\/p>\n

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Le compteur est important. Les tondeurs sont pay\u00e9s au nombre de b\u00eates.<\/p><\/div>\n

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Parmi\u00a0les tondeurs, il y a une fille, fait assez rare car la force physique que demande le job cr\u00e9e en g\u00e9n\u00e9ral une r\u00e9partition naturelle des r\u00f4les. Les hommes tondent et les femmes r\u00e9ceptionnent et trient. Mich\u00e8le, qui vient d’Angleterre a des bras de boxeur. Elle attrape \u00e9nergiquement d’\u00e9normes m\u00e2les presque plus grand qu’elles. Elle a d\u00fb lutter pour se faire prendre au s\u00e9rieux dans ce milieu masculin. Aujourd’hui elle a 35 ans, ce qui chez les tondeurs, est d\u00e9ja “vieux”. C’est sa derni\u00e8re ann\u00e9e avant la retraite. Apr\u00e8s \u00e7a, elle veut reprendre des \u00e9tudes et devenir osth\u00e9opathe. J’imagine que c’est une suite logique \u00e0 un m\u00e9tier qui casse le corps et l’\u00e9puise en quelques ann\u00e9es.<\/p>\n

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Liam op\u00e8re \u00e0 la presse. Il a la t\u00eate\u00a0d’un coll\u00e9gien, et empoigne d’\u00e9normes paquets de laine sous lesquels il disparait presque. Il les enfourne \u00e0 grands gestes dans la machine, s’offrant un bain int\u00e9gral avant d’actionner la m\u00e9canique qui r\u00e9duira le volume par 5.<\/p>\n

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Shelly, la seule du groupe, avec Isabelle \u00e0 avoir d\u00e9pass\u00e9 la quarantaine, est en charge du tri final de la laine avant le passage sous presse. Inlassablement, elle teste la r\u00e9sistance de la fibre, une expertise cl\u00e9 dans la cha\u00eene, car elle d\u00e9terminera la qualit\u00e9.<\/p>\n

Si la laine c\u00e8de sous les doigts, elle est trop tendre! Une v\u00e9ritable science de la mati\u00e8re \u00e0 conna\u00eetre…<\/p>\n

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La laine produite aux Falklands est assez r\u00e9put\u00e9e. Cette laine tr\u00e8s blanche provient de plusieurs esp\u00e8ces de moutons, dont des m\u00e9rinos<\/p><\/div>\n

.Le rythme est effr\u00e9n\u00e9 mais les horaires tr\u00e8s pr\u00e9cis. La tonte commence t\u00f4t, et se fait par tranches de deux heures, alternant avec des pauses de 30 mns.<\/p>\n

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Les tondeurs professionnels comme Rob et Daniel tondent plus de 300 moutons en une journ\u00e9e. Il existe pas mal de comp\u00e9titions dans le domaine, tels des championnats du monde, o\u00f9 les tondeurs mettent parfois moins de 15 secondes\u00a0\u00e0 d\u00e9shabiller une b\u00eate.<\/p>\n

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Le m\u00e9tier est saisonnier, mais peut tenir occup\u00e9 toute l’ann\u00e9e si on voyage dans les deux h\u00e9misph\u00e8res. Aux Falklands, ils se d\u00e9placent de ferme en ferme pour des sessions intensives, et voyagent en Ecosse, et en Nouvelle-Z\u00e9lande (la “Mecque” de la tonte) pour de nouvelles campagnes.<\/p>\n

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Gilberto est chilien. Il est aux Falklands depuis 22 ans, comme beaucoup d’autres chiliens, qui ont \u00e9migr\u00e9s\u00a0sur ces riches \u00eeles.\u00a0<\/p>\n

Il a repris la ferme de Fitzroy depuis quelques mois. Avant il travaillait \u00e0 Goose Green, la plus importante de l’est des Falklands avec 80000 moutons. Un peu l’usine compar\u00e9e \u00e0 l’ambiance familiale qui r\u00e8gne ici.<\/p>\n

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David apprend la tonte, sous l’oeil attentif de Gilberto. Le protocole est toujours le m\u00eame. 5 positions, on commence par le ventre, on tend la peau pour \u00e9viter les coupures, le dos en dernier.<\/p>\n

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Les fermes produisent \u00e9galement de plus en plus de viande. Celle des moutons des Falklands est tr\u00e8s tendre et \u00e0 un go\u00fbt unique d\u00fb \u00e0 la proximit\u00e9 permanente de la mer.<\/p>\n

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Rob j\u00e8te un coup d’oeil \u00e0 l’horloge. Il est presque 17h, et sa journ\u00e9e s’ach\u00e8ve. Il devra s’arr\u00eater \u00e0 l’heure pile, mais il lui reste une ou deux minutes pour encha\u00eener le plus de moutons possibles.<\/p>\n

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Suzie partage la vie de Gilberto \u00e0 la ferme. Ils se sont rencontr\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 Facebook, elle vendait un frigo sur la page locale, et la rencontre \u00e0 \u00e9t\u00e9 un coup de foudre.<\/p>\n

La ferme, elle connait bien. elle fait partie de\u00a0la 5\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration d’une famille des Falklands. C’est donc une “vraie”. Son p\u00e8re \u00e9tait charpentier dans les fermes. Elle vivait tout de m\u00eame \u00e0 Stanley lorsqu’elle a rencontr\u00e9 Gilberto. Maintenant elle n’y retournerait pour rien au monde.\u00a0<\/p>\n

La maison des propri\u00e9taires \u00e9tait presque \u00e0 l’abandon quand ils sont arriv\u00e9s. Elle passe ses journ\u00e9es \u00e0 la retaper, et le boulot ne manque pas.\u00a0<\/p>\n

Il y a par ailleurs tout un petit monde \u00e0 bichonner. Poules, chiens, chevaux, et le groupe de tondeurs, qui logent tous dans la maison le temps du s\u00e9jour, et mangent beaucoup.<\/p>\n

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Ces agneaux ont un statu \u00e0 part. ce sont des “pets”, \u00e0 savoir, des animaux de compagnie. Des petits orphelins r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s et nourris, qui accourent \u00e0 la vue d’un humain. Apr\u00e8s la tonte, les moutons sont soumis au froid. La tonte se fait d’ailleurs en fonction du climat, on laisse plus ou moins de laine. Mais la m\u00e9t\u00e9o est impr\u00e9visible est une baisse soudaine de temp\u00e9rature peut entra\u00eener en une nuit la perte de plus de 50 moutons.<\/p><\/div>\n

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Gilberto et Suzie ne sont pas les seuls \u00e0 Fitzroy. Quelques autres habitants se partagent le coin, et forment une petite communaut\u00e9, avec activit\u00e9s conviviales diverses, et des retrouvailles au “bar” le vendredi soir.<\/p>\n

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Fitzroy n’est pas seulement connu pour sa ferme. C’est aussi le lieu d’une des attaques les plus meurtri\u00e8res de la Guerre des malouines en juin 1982. Un m\u00e9morial, au bout de la route voit d\u00e9filer de nombreux anciens combattants, et pas mal d’objets et drapeaux \u00e9voquent l’\u00e9venement dans les maisons communes.<\/p>\n

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Sur le chemin du retour, de\u00a0petits points blancs pars\u00e8ment l’horizon. Un spectacle commun \u00e0 cette \u00e9poque dans \u00eeles, dont 80% sont des terrains fermiers.<\/p>\n

Ce sont les moutons rel\u00e2ch\u00e9s apr\u00e8s la tonte. Leur laisser leur laine\u00a0serait un handicap pour eux. R\u00e9cemment un mouton errant \u00a0a \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9 aux Royaume-Uni. Il avait 40kgs de laine sur le dos! .Mais \u00e0 poil sans leur toison, fr\u00eales et frigorifi\u00e9s, ils ne ressemblent plus \u00e0 grand chose.<\/p>\n

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